包子店加盟电话优惠报价「在线咨询」

金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。

面粉储存方法

1.湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

2.合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

包子店加盟电话金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。

一路通 · 府上包与您分享：翠衣蒸包

1、把***打成汁。

2、.打好的汁加面粉和成面团。

3、和好面团搓成条切成剂子。

4、把剂子擀成皮。

5、糯米饭蒸熟。

6、葱，胡萝卜，火腿肠都切好。

7、糯米饭晾凉，加葱，胡萝卜，火腿肠。再放盐，鸡精，香油，拌成馅料备用。

8、拌好的糯米包入面皮。

9、收口，做成花瓶的形状。

10、做好了上锅蒸十五分钟就可以了。

包子店加盟电话金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。3、搅拌好的馅，已经发好的面，放在面板上揉成团松弛5~10分钟。

一路通 · 府上包与您分享：胡萝卜紫薯三角包

1、把胡萝卜洗净去皮切小丁，用料理机打成汁，加酵母拌均匀直到酵母融化；

2、面粉里加胡萝卜汁，和成光滑的面团，盖上盖子，发酵成两倍大；

3、紫薯去皮切小块，用蒸锅蒸熟透，加白糖拌均匀，捣成紫薯泥，凉透；

4、盖上盖子，发酵成3倍大，把醒好的面团再揉揉，分成小剂子，擀成小圆片，加紫薯泥，用手兜起面皮的三个边，使其成三角状，先把中间的三角处捏好，依次把三条边捏紧；

5、再发酵一会，蒸锅加水，加三角包，大火烧开，蒸20分钟左右；

6、关火3-5分钟左右即可。